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Como fazer a Dieta DASH

A DASH é mais uma dieta da moda que pode se encaixar no seu estilo de vida.

As dietas estão entre os métodos mais eficazes para obter uma boa saúde e uma forma física agradável para nós mesmos. Nem todas são focadas no emagrecimento, visto que algumas pessoas buscam se manter como estão e, mais do que isso, alcançar a “saúde perfeita”. Para isso, recorrem a vários tipos, incluindo a Dieta Dash. Essa, por exemplo, tem como objetivo principal ajudar a reduzir a pressão arterial, ainda sim ajudando a equilibrar o peso ou emagrecer de forma natural. A Dieta Dash ajuda ainda a controlar a diabetes. Dash, da dieta, vem no termo em inglês Dietary Approches to Stop Hypertension, que significa ‘Métodos Para Combater a Hipertensão’.

Ela é focada principalmente no estímulo ao consumo de grãos integrais e vegetais no geral. A rotina alimentar pode ser mantida quando utilizada para perder peso. No entanto, deve-se fazer um consumo menor que o habitual, assim reduzindo as calorias da dieta.

Como essa dieta funciona

Foto: tuasaude.com / A dieta dash age além do combate à hipertensão, podendo controlar a obesidade, a diabetes e a pressão alta.

A Dieta Dash foca além da redução de sal para controlar a hipertensão. Na verdade, ela foca principalmente em melhorar a qualidade dos alimentos que consumimos diariamente, ajudando também a controlar diversos outros problemas comuns, como o colesterol alto, a diabetes e até mesmo a obesidade.

Alimentos permitidos na dieta

Foto: tuasaude.com / Os alimentos ricos em proteínas naturais são os mais recomendados, pois ajudam o nosso corpo sem intervenção de química.

Os alimentos principais dessa dieta são aqueles ricos em proteínas, fibras, potássio, magnésio, cálcio e gorduras saudáveis. Podemos acrescentar na dieta:

  • Frutas
  • Legumes e verduras
  • Leites e derivados, porém desnatados
  • Grãos integrais: aveia, arroz integral, quinoa e farinha de trigo
  • Carnes magras: peixes (preferência), frango e cortes magros de carnes vermelhas
  • Gorduras boas: amendoim, nozes, avelãs, azeita e castanhas.
  • Alimentos proibidos

Bebidas alcoólicas devem ser deixadas de lado durante o segmento dessa dieta.

Há alguns alimentos que devemos cortar por completo dessa dieta ou, pelo menos, evitar ao máximo, pois vão contra tudo o que ela busca. Confira conosco uma lista para se ter noção:

  • Doces e alimentos ricos em açúcar, isso inclui os produtos industrializados como refrigerantes, biscoitos recheados, massas prontas para bolos e até mesmo achocolatados.
  • Alimentos ricos em farinha branca: macarrão, pão branco, biscoitos e etc.
  • Alimentos ricos em gordura saturada: carnes vermelhas com muita gordura, linguiça, bacon, salsicha e etc.
  • Bebidas alcoólicas no geral.

Cardápio da Dieta Dash (exemplo de três dias)

Dia 1:

  • Café da manhã: 1 copo de leite desnatados com café sem açúcar + pão integral com queijo branco fresco.
  • Lanche da manhã: 10 morangos + 5 castanhas de caju.
  • Almoço/jantar: Arroz integral + couve refogada + filé de peixe grelhado.
  • Lanche da tarde: 1 iogurte natural + 2 colheres de sopa de granola.

Dia 2:

  • Café da manhã: 2 fatias de mamão com chia e aveia + 1 ovo frito com queijo.
  • Lanche da manhã: 1 iogurte natural.
  • Almoço/jantar: carne moída de patinho + macarrão integral ao molho de tomate.
  • Lanche da tarde: Café sem açúcar + torradas integrais com creme de ricota

Dia 3:

  • Café da manhã: 1 iogurte natural + 1 fatia de pão integral com ovo.
  • Lanche da manhã: 1 banana + 1 colher de pasta de amendoim.
  • Almoço/jantar: purê de batata doce + filé de frango ao forno com queijo ralado + salada crua.
  • Lanche da tarde: 1 copo de vitamina de abacate + 1 colher de chá de chia.

E aí, o que você achou dessa dieta? Compartilhe com seus amigos.

Fontes: Tua Saúde, Minha Vida

Imagens: Tua Saúde, Suplementos Brasil